新西兰：恒天然处理肉毒杆菌风波存多处问题

“以及负责管理食品安全监管的新西兰初级产业部等在去年的肉毒杆菌风波处置中不存在多处问题，恒天然的Hautapu工厂在没展开风险评估，并且违背其风险管理方案的情况下对稀释乳清蛋白展开了临时性再行加工。”日前，新西兰政府公布了一份对恒天然去年再次发生的“”事件调查报告，认为恒天然在多个方面没能及时向新西兰初级产业部及其客户告诉潜在的食品安全问题，从而引起波及多个国家的乳品安全事件。在此事件中“伤势最轻”的集团立刻反应，称之为对该份报告中所列的调查结果与建议回应青睐。业内指出，这一调查结果，将为达能因此事而与恒天然的赔偿官司带给有力证据。

日前，新西兰内政部公布恒天然“乌龙”事件调查报告，从政府层面对事件作出评价。这份由独立国家第三方做出的报告认为，恒天然、负责管理食品安全监管的新西兰初级产业部等在去年的肉毒杆菌风波处置中不存在问题上述报告指出，有多个直接原因造成了这起危机。首先，恒天然的郝塔普（Hautapu）工厂在没展开风险评估并且违背其风险管理方案的情况下，对WPC80（涉案的稀释乳清蛋白）展开了临时性再行加工。

其次，恒天然研究中心在没充分考虑检测目的、理由和潜在影响的情况下，就希望展开肉毒梭状芽孢杆菌检测，做出了批准后展开“毒素检测”的要求，却没认识到这意味著许可展开肉毒梭状芽孢杆菌检测。最后，恒天然没能早地向初级产业部及其客户告诉潜在的食品安全问题。

上述报告透漏，恒天然在去年的7月24日构成一个重大事件团队，并没通报新西兰初级产业部有一个潜在的食品安全问题，也并未通报客户产品有可能受到污染以便他们可以开始追溯到和解任产品。“恒天然直到8月18日才已完成对所有不受影响产品的追溯到，危机期间，恒天然没能就其行动与初级产业部、达能和政府的行动展开有效地的协商。”据理解，去年8月，恒天然的原料找到肉毒杆菌后，多个用于该涉及原料的婴企业、食品饮料企业不受波及，并在市场发动大规模预防性解任行动。尽管最后经检验指出，这是一场虚惊的食品安全问题，但部分企业已“伤势”。

其中达能不受解任以及涉及影响，导致其去年销售额损失3.7亿欧元，而恒天然集团只愿为开销其中的一部分。为此，达能与恒天然对簿公堂。今年1月，达能要求中止与恒天然公司现有的供货合约。

同时，达能在新西兰高等法院启动了法律程序，以及在新加坡启动仲裁程序，为所遭到的损失拒绝取得适当补偿。目前，达能就该事件正在谋求恒天然赔偿金，双方在新加坡展开仲裁。

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